Des produits frais
Logistique
du froid
pour

Centrale logistique automatisé

L'objectif :
Des produits frais 
tous les jours

Pour pouvoir approvisionner efficacement et quotidiennement ses filiales, le distributeur de produits alimentaires espagnol AhorraMás a construit en partenariat avec TGW un centre de distribution pour ses produits réfrigérés et surgelés. Le stockage, la préparation des commandes et le transport des marchandises fragiles sont réalisés dans des zones à températures optimales. La minimalisation des temps de traitement permet d'assurer la fraîcheur et la qualité des marchandises.

Background Grid Invers
En un clin d’œil

Des défis 
maîtrisés

  • CHAÎNE DU FROID CONTINUE ET TEMPS DE TRAITEMENT MINIMALISÉS Assurance de la fraîcheur et de la qualité des marchandises

  • INDIVIDUALISATION DES ZONES DE TEMPÉRATURES Stockage et préparation des commande des produits frais fragiles

SITUATION DE DÉPART

STRATÉGIE 
DE SUPPLY 
CHAIN 
FUTURE

La qualité optimale des denrées alimentaires est la priorité d'AhorraMás. Les filiales sont de ce fait, livrées tous les jours avec des produits frais. Pour assurer cette qualité à ses clients, les marchandises doivent être traitées immédiatement à leur arrivée dans le centre logistique pour être livrées le plus rapidement possible. Tout cela est parfaitement possible avec la solution d'intralogistique TGW. Elle prend en compte le traitement des produits réfrigérés et surgelés dans différents flux de marchandises, le regroupement pour expédition et enfin la livraison aux supermarchés.

SOLUTION & 
FLUX DE 
MARCHANDISES

  • RÉCEPTION ET STOCKAGE DES MARCHANDISES
    Les produits réfrigérés et surgelés arrivent sur palettes à la réception des marchandises. Les palettes sont entreposées dans l'entrepôt grande hauteur puis très rapidement traitées pour assurer la qualité de leur contenu.
  • PRÉPARATION DES COMMANDES
    Trois stations de dépalettisation manuelle assurent l'approvisionnement de l'entrepôt frigorifique automatisé pour cartons et plateaux. Pour garantir la chaîne du froid des produits congelés, les températures dans le centre de distribution sont contrôlées très strictement. Les produits réfrigérés sont transportés de l'entrepôt de palettes vers quatre stations de dépalettisation manuelle. Le tri en fonction des commandes des filiales est automatiquement réalisé dans le trieur TGW Natrix, en mesure de traiter jusqu'à 7 000 cartons par heure. Les produits réfrigérés sont transportés de l'entrepôt de palettes vers quatre stations de dépalettisation manuelle. Le tri en fonction des commandes des filiales est automatiquement réalisé dans le trieur TGW Natrix, en mesure de traiter jusqu'à 7 000 cartons par heure. 
  • SORTIE ET EXPÉDITION DES MARCHANDISES
    Au niveau des trois stations de préparation des commandes, les produits surgelés sont chargés dans les trolleys et préparés pour rejoindre les supermarchés AhorraMás. Les produits réfrigérés sont aussi préparés en lot par Pick-by-Light sur des trolleys destinés aux filiales.

POINTS FORTS

ENTREPÔT FRIGORIFIQUE AUTOMATISÉ

Nos magasins automatisés pour petites pièces sont particulièrement robustes et de ce fait parfaitement adaptés aux zones basses températures. À -23°C, les cartons de surgelés sont stockés et déstockés par les transstockeurs Mustang hautement dynamiques assurant le débit élevé requis par AhorraMàs.

CHIFFRES CLÈS

  • Nombre d'emplacements de stockage : 50 200
  • MAPP : 41 00
  • Entrepôt de palettes surgelés : 4 50
  • Entrepôt de palettes réfrigérés : 4 700
  • Rendements - Lignes de commande 
  • 28 000 cartons par jou
  • Environ 700 trolleys par jour

À PROPOS DE AHORRAMÁS

Le distributeur de produits alimentaires espagnol AhorraMás, dont le siège est à Velilla de San Antonio, s'est beaucoup développé depuis sa fondation en 1979. La plupart de ses 260 supermarchés sont situés dans Madrid et ses environs. Avec son concept de « supermarchés du voisinage », AhorraMás peut s'assurer que ses clients peuvent se fournir aisément en produits frais.

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Dominik Keller
Head of sales ibérica
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